Adventsbäckerei in Langtaufers
Das Lieblingsrezept meiner Mama waren die Anislaibchen. So wurde die Weihnachtsbäckerei früher zuhause immer mit diesen gestartet. Wichtig ist eine klare trockene Nacht - so gelingen sie bestimmt.
Hier das Rezept:
500 gr. Zucker, 350 gr. Ei, 500 gr. Mehl, Anis
Eier und Zucker ca. 1/2 Std. schaumig schlagen, Mehl leicht unterheben. Kleine Häufchen auf Bleche setzen, mit Anis bestreuen und in einem warem Raum nachts trocknen lassen. Am nächsten Tag bei ca 160 Grad 10 Min. backen.
Wir wünschen gütes Gelingen!
Das Lieblingsrezept meiner Mama waren die Anislaibchen. So wurde die Weihnachtsbäckerei früher zuhause immer mit diesen gestartet. Wichtig ist eine klare trockene Nacht - so gelingen sie bestimmt.
Hier das Rezept:
500 gr. Zucker, 350 gr. Ei, 500 gr. Mehl, Anis
Eier und Zucker ca. 1/2 Std. schaumig schlagen, Mehl leicht unterheben. Kleine Häufchen auf Bleche setzen, mit Anis bestreuen und in einem warem Raum nachts trocknen lassen. Am nächsten Tag bei ca 160 Grad 10 Min. backen.
Wir wünschen gütes Gelingen!
